ハイアット リージェンシー東京!スイーツ!
東京・新宿にあるハイアット リージェンシー東京のペストリーショップでは、クリスマスを彩るスイーツを多数展開中♡♡♡
マカロンなどを飾った豪華なケーキ「クリスマスツリー」(6480円)は、予約が殺到し、当初予定していた販売数を限定20台から30台に増やしたが、それでも早々に完売となりました(* ´°ω°` *)
クリスマスショートケーキ(2484円)は、少人数で召しあがっていただくのにピッタリのサイズのショートケーキ♡
はちみつを使ってしっとりときめ細やかに焼きあげたスポンジと、なめらかな生クリームが絶妙なバランスです*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
同ホテルのペストリー・ベーカー料理用を務める佐藤浩一が手掛けるのは、スタイリッシュなイメージの中に温かみを表現したクリスマスケーキとシュトレン(*/ω\*)
ドーム型のモンブラン(3996円、直径約15cm)は、マロンタルトの上にメレンゲやマロンを入れて、たっぷりとマロンクリームをしぼったケーキとなっています(*`ω´*)
ロンの芳醇な香りや、ミルクを生かしたコクのある生クリームの味わいを存分に楽しんでみてください♡
また、この季節ならではの商品「シュトレン」(2916円、約600g)にも注目(´ー`* ))))
同ショップでは、洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツを練り込み、じっくり寝かせて焼き上げています!
シュトレンが生まれたドイツでは、風味の変化を楽しみながら、数日にわたって食べ進めていくそうですよ( ´ u ` )
家族や友人と過ごす聖なる夜に彩りを添える一品たち!
クリスマスパーティーの主役を見つけに足を運んでみてはいかがでしょうか?☆〜(ゝ。∂)
出典 http://www.hyattregencytokyo.com/restaurant/pastryshop/news/post-1982/
http://www.hyattregencytokyo.com/restaurant/pastryshop/